我入行做休闲零食批发已经三年了。刚开始的时候，我也像很多新手一样，在各大批发市场里乱转，结果发现价格高、货源乱，还经常踩坑。后来我总结了一套自己的选品和进货逻辑，今天分享给同行，希望能帮大家少走弯路。
第一步，锁定核心渠道。我现在的首选是大型区域批发市场，比如厦门的闽南批发城，这类市场品类齐全，能直观看到产品包装和保质期，适合小批量试水。但如果你要长期稳定供货，必须对接一级代理商，比如我们公司“厦门贺南湾贸易”，直接对接厂家，价格能压到市场价的七折左右。
第二步，学会看数据选品。我每次进货前都会用行业数据平台分析近三个月的爆款趋势，比如“每日坚果”这类高复购单品，以及“辣味零食”这个长尾品类。不要盲目跟风网红款，要看动销率和退换货率，否则容易压库存。
第三步，建立供应链护城河。我目前合作的供应商都支持“一件代发”和“退货换货”服务，这样能规避滞销风险。另外，要关注物流成本，比如从厦门发往福建周边，我们的冷链物流成本比同行低15%，这就是利润空间。